Fagottini alla salsiccia

Cosa portare quando si è invitati a un cenone di Capodanno "condiviso", dove ogni commensale deve preparare una portata? Cosa inventarsi per evitare di cadere nella routine dei soliti antipasti? Ecco la mia proposta per uno stuzzichino sostanzioso e alternativo, che è stato molto apprezzato dai miei commensali: INGREDIENTI PER 12 FAGOTTINI: un rotolo rettangolare…

Peperoni Ripieni

Da un anno e mezzo a questa parte ho la (s)fortuna di pranzare in mensa aziendale: - FORTUNA perchè spendo pochissimo e non devo perdere tempo a prepararmi il pranzo a casa; - SFORTUNA perchè la maggior parte delle pietanze proposte sono a malapena mangiabili! Ci sono alcune cose però per le quali vado quasi…

Straccetti di pollo e zucchine con salsa di soia

  Il pollo è un alimento super versatile e per questo quando ci sono delle offerte formato famiglia le compro spesso, surgelando poi le porzioni ad una ad una in freezer. Purtroppo però il gusto del pollo è sempre un po' troppo delicato per i miei gusti, e quindi cerco sempre delle ricette un po'…

Straccetti di tacchino al pesto e pomodorini

Era ormai da troppo tempo che il pesto giaceva avvilito nel frigo, visto che durante i giorni settimanali pranzo in mensa aziendale e durante il weekend capita spesso di pranzare fuori. Così finalmente stasera mi sono decisa a cercare una soluzione alternativa per fare fuori il pesto senza dover per forza fare una pasta. Devo…